Bio und Regional = "Optimal" so lautet unsere Betriebsphilosophie auf dem Buchenhof Biogemüse.
Seit 2006 bewirtschaften wir den Buchenhof. Unser Betrieb befindet sich am Fuße des Neckartales, (ein Ausläufer der bekannten Filder- Region) in Köngen.
Das sind beste Voraussetzungen für eine hohe Qualität der Produkte, da der Filderboden mit seinen über 80 Bodenpunkten einer der Besten in ganz Deutschland ist.
Wir vermarkten unter dem Namen Buchenhof Biogemüse, verschiedene Bio- Salate, Bio- Rot- und Weißkohl, Bio- Zucchini und Bio- Weizen.
Insgesamt bewirtschaften wir fast 15 ha Ackerland. Ein Teil davon dient als Stilllegungsflächen und wird mit Zwischenkulturen /-frucht zum Erhalt der Fruchtbarkeit und Gesundheit des Bodens eingesät.
Wir haben uns dem Bio-Anbau nach den Richtlinien von Naturland verschrieben.
Biologischer Landbau bedeutet für uns aktiven Umweltschutz und einen wichtigen Beitrag für den Erhalt der Lebensgrundlagen für nachfolgende Generationen. Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit sind uns sehr wichtig.
Deshalb finden sie auf unseren Feldern auch immer wieder Blühstreifen oder Blühinseln in den Kulturen. Durch verschieden Blumenarten und Pflege ist es möglich fast über die komplette Anbauzeit im Freiland einen immer blühenden Nützlingsstreifen zu erhalten.
Hier fühlen sich unsere kleinen Helfer wohl. In den Blühstreifen befinden sich eine Großzahl von Nützlingen wie z.B. Marienkäfer, Schwebfliegen, Raubwanzen, Florfliegen, Bienen usw.
Durch die Nützlingsstreifen/Inseln bietet sich den Tieren ein ganzjähriger Lebensraum, in dem sie sich vermehren können und uns bei der Schädlingsbekämpfung unterstützen.
Bio- Lebensmittel sind die richtige Wahl für alle, die Wert auf echte und natürliche Lebensmittel voller Geschmack legen.
Damit das auch so bleibt wird unser Gemüse ständig von anerkannten Prüflaboren untersucht und kontrolliert. Unsere Kunden erhalten dadurch die absolute Sicherheit, dass unser angebautes Gemüse den höchsten Gesundheitsanforderungen entspricht.
Unser Betrieb ist Naturland und Global Gap zertifiziert und wir dürfen das BIO- Zeichen Baden-Württemberg führen.